Nuestros Productos Frescos y de Temporada del Restaurante Bruki
En Bruki, la calidad no es una opción: es nuestra esencia. Como auténtica Tapería de Mercado en Úbeda, trabajamos cada día con productos frescos, de temporada y seleccionados uno a uno para ofrecerte una experiencia gastronómica donde el sabor y la autenticidad son los protagonistas.
Nuestro compromiso es simple:
traerte lo mejor del mar y de la tierra, directo a tu mesa.
🦐 Mariscos de Primera Calidad
Contamos con una selección de mariscos frescos que reciben a diario nuestros fogones
🐟 Pescados Salvajes y de Mercado
Trabajamos con pescados frescos y salvajes, perfectos para preparar a la plancha, al horno o al carbón, nuestra gran especialidad.
🍄 Productos de la Tierra
No solo vivimos del mar. En cada temporada, la naturaleza manda… y nosotros la seguimos.
🔥 Cocina al Carbón: Sabor Auténtico
Uno de nuestros sellos de identidad es la cocina al carbón, que aporta un aroma único y respeta la esencia de cada producto.
El resultado: platos con carácter, sabor profundo y un toque inconfundible de Bruki.
Calidad, Frescura y Temporada
Cada día ofrecemos sugerencias nuevas dependiendo de lo que el mercado nos brinda.
Por eso, en Bruki siempre encontrarás:
✔ Productos recién llegados
✔ Mariscos y pescados frescos
✔ Productos de mercado seleccionados
✔ Cocina al carbón
✔ Sugerencias del día con producto de temporada
✔ Una experiencia gastronómica con sabor auténtico y de calidad